大家好 ，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识 ，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题 ，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧 ！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量、做法大料适量、家常肥肉适量、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量 、家常白醋适量、长里酱油适量、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱
、姜 、干辣椒 、大料、肥肉适量 。

2 、鲤鱼一条 ，去鳞、去内脏清洗干净 。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同 。

4 、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住 ，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀，两面相同。

6 、开火 ，加热炒锅
，用生姜擦锅底和四周 。

7、锅烧热后，加油烧热 ，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。

8 、放入肥肉炒一会
。

9、放入大料、葱、姜
、辣椒炒香。

10、放入白糖
、炒到白糖溶化 。

11 、烹入白醋 、料酒 、酱油炒开。

12、加入清水 ，大火烧开，转小火。

13大火烧开后 ，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材 ：

鱼一条 、啤酒一罐、小葱两颗、姜三片、八角一个 、生抽适量、老抽适量、盐适量 、油适量、大蒜一头 、糖适量

做法 ：

小葱洗净切段，分成两部分 ，姜切片，八角准备好。

鱼一条，剁成段，洗净备用 ，啤酒一罐。

热锅倒油，放葱姜八角爆香。

放入鱼块 ，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块 ，放入大蒜、生抽、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条 、鲜黄豆50克 、大葱10克、小葱2根
、姜4克
、蒜2瓣。调味料：食用油5克 、料酒3克 、老抽1克 、黄豆酱2克
、糖1克
、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油 、油温4成热时、放入鲤鱼
、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油、下大葱  、姜 、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼
、加入料酒 、老抽、黄豆酱 、糖 、盐、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材 。煮沸后
、转小火焖20分钟 、盛出
、撒葱花即可 。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。